1º Foro de termalismo y Enoturismo

El Foro de Termalismo y Enoturismo es un evento innovador que combina dos grandes productos turísticos: las aguas termales y el vino.

La primera edición tendrá lugar en San José, los días 15, 16 y 17 de mayo de 2025 en el Salón Richard – Ruta 130 Km 4.5.

A través de este Foro, se generará un espacio de diálogo e intercambio de conocimientos entre expertos, empresarios y actores clave del sector; por lo que representa una oportunidad única para que los actores de un cada vez más creciente sector del turismo de bienestar y enoturismo trabajen juntos para motorizar una herramienta fundamental para un futuro más sostenible y resiliente para nuestras comunidades.

ES NECESARIO COMPLETAR EL PROCESO DE INSCRIPCIÓN PARA PARTICIPAR DEL EVENTO.El acceso a las disertaciones y visitas técnicas son GRATUITOS. Las actividades sociales son opcionales, tienen un costo adicional y es necesario reserva previa.

Más info https://sanjose.tur.ar/se-abre-la-preinscripcion-para-participar-del-i-foro-de-termalismo-y-enoturismo/

Programa Preliminar
Jueves 15 de mayo
08:00 Aceditaciones.

09:00 hs. Acto Inaugural.

10:00 hs. Agua y vino, del origen a las nuevas experiencias.

Gabriel Leoni, enólogo uruguayo, docente y asesor vitivinícola en ambos países.
Gonzalo Meschengieser, CEO Cámara Argentina del Agua.
Juan Manuel Casares Gándara, ex presidente del Consejo Regulador de la D.O. del Ribeiro (Galicia, España).
12:30 Receso

15:00 hs. Rutas del Bienestar y del Vino: Propuestas enfocadas en la mente, el cuerpo y las emociones.

Presentación Secretaria de Turismo Entre Ríos
Paula Vila, jefa de Turismo del Vino en el INAVI (Instituto Nacional del Vino de Uruguay)
Diego Cortez, Unidad Ejecutora de Turismo de COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina).
Teresa Pacheco Osa, Presidenta de la AITB (Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar) y Directora de Tribuna Termal, revista española de Termalismo, Talasoterapia y Wellness.
16:40 hs. Asociativismo público y privado en Turismo de Bienestar y del Vino.

Anabela Lubo, Secretaria de Turismo de San José. Región Tierra de Palmares.
Jose Manuel Galván, Secretario de Turismo de Paysandú.
. Laureano Schvartzman, Subsecretario de Turismo de Concordia. Región Salto Grande.
17:40 h. Enfoques en autenticidad y sostenibilidad.

Martin Campopiano, Est. La Angélica.(Concordia – ER)
Marcelo Ruiz Díaz, Glamping Ñae Guazú. (San José – ER)
Daniel Alegre, Hotel Termas Victoria. (Victoria – ER)
Aymará Rodriguez, Enóloga entrerriana. (Bodegas Tierra de Palmares – ER)
19:00 hs. Cierre Primera Jornada.

21:00 hs. Peña de Bienvenida en Establecimiento Los Franco Suizos

Viernes 16 de mayo
09:00 hs. Profesionalización y desarrollo del sector del Turismo y la Enología.

Adriana Barón, Presidente del COPROTUER (Colegio de Profesionales de Turismo de Entre Ríos).
Alex Jacquet, Director de la carrera de Enología y fruticultura (Villa Elisa – ER).
Victoria Fernández, Presidente de la Asociación de Sommelier del Litoral.
10:00 hs. Desafíos del Turismo Termal y del Vino. Gobernanza y legislación.

Carolina Gaillard, Diputada Nacional, autora del proyecto de ley de Termalismo.
Gustavo Luna, Ministro de Turismo y Culturas de La Rioja.
Sebastián Bel, Director General de la Secretaría de Turismo de Entre Ríos.
12:30 Hs. Receso.

15:00 hs. Hidroterapia Termal: El renacimiento de una práctica milenaria.

Fabiana Gianninni, Licenciada en Kinesiología.
Irene Panigazzi, Profesora de Educación Física.
15:30 hs. Presentación de Termatalia 2025, feria internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar que se realizará en Paipa (Boyacá – Colombia)

Rogelio Martínez, Director Gerente de Expourense (España)
Germán Ricardo Camacho, Alcalde de Paipa (Colombia)
Teresita Van Strate, Delegada de Termatalia en Argentina.
16:15 hs. Marketing y comercialización del Turismo de Bienestar y del Vino.

Carlos “Chino” Monti, Vinos de Río – Costanera 241
Alfredo Giménez, AYAX Turismo, Especialistas en Turismo Termal
Mariana Gil Juncal, Comunicadora Social, Periodista y Sommelier
Iria Freire Puy, directora de GALA TERMAL (España)
17:45 hs. Presentación de Destinos Turísticos Invitados

21:00 hs. Cena del Foro

Reconocimientos y show “Excusas para brindar”.

Sábado 17 de mayo
09:00 hs. Inicio de recorrido técnico en Plaza Urquiza *

Museo Histórico de la Colonia San José.
Bodega Vulliez Sermet
Termas San José
12:00 hs. Tiempo libre en Termas

19:00 hs. Regreso a Plaza Urquiza

*Bus con cupos limitados. Se requiere inscripción previa

Localización

El Salón Richard se encuentra ubicado a 5’ del centro de las ciudades de San Jose y Colón. Sobre Ruta 130 km 4.5

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LINK DE PREINSCRIPCION
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfJ8Fjxu__Bfugt-aItZYhoykmifa8E-APT7RNgNV9VkqTX7A/viewform